發(fā)酵過程中智能溶氧控制-無限關聯(lián)技術

    在微生物/細胞發(fā)酵過程中，溶氧是需氧發(fā)酵控制中zui重要的參數(shù)之一。溶氧的大小對發(fā)酵產(chǎn)物的形成及產(chǎn)量都會產(chǎn)生不同的影響，其結果直接影響整個發(fā)酵的效率。

    現(xiàn)在市面上發(fā)酵罐對溶氧的控制，主流的方式是通過控制通入氣體的量或者改變通入氣體中氧氣的比例來調(diào)節(jié)發(fā)酵液中溶氧%。更高一級的控制是將發(fā)酵液中溶氧%和通入氣體的量、攪拌槳的轉(zhuǎn)速、添加的補料及罐壓進行關聯(lián)，從而通過發(fā)酵系統(tǒng)自動控制這些參數(shù)來調(diào)節(jié)溶氧%。但是，直到今日，還沒有任何一家發(fā)酵罐制造廠家的發(fā)酵罐能實現(xiàn)溶氧%與上述4個參數(shù)實現(xiàn)4級以上關聯(lián)。現(xiàn)在市場上普遍能實現(xiàn)的是二級關聯(lián)，及溶氧%與攪拌轉(zhuǎn)速和通氣量的關聯(lián)，而其中做的的是賽多利斯（貝朗）發(fā)酵罐，由于其柜式集成化自動關聯(lián)控制系統(tǒng)，能對發(fā)酵總體要求進行自動化多級（zui多4級）參數(shù)關聯(lián)調(diào)節(jié)。

    2012年香港環(huán)球分析測試儀器有限公司引進了意大利Solaris發(fā)酵罐/生物反應器，其智能化的控制系統(tǒng)和全自動化的設計，實現(xiàn)了溶氧%與上述參數(shù)4級以上關聯(lián)，準確說是在參數(shù)上下限限制條件內(nèi)，能實現(xiàn)無限制關聯(lián)，從而使發(fā)酵過程中溶氧%的控制更加方便和，并為高密度培養(yǎng)中需要更高的溶氧濃度提供了可能。

    Solaris發(fā)酵罐/生物反應器實現(xiàn)溶氧%無限制關聯(lián)界面圖如下：

    上圖設置方式是先設定一個你需要的溶氧%，然后，將其與攪拌槳轉(zhuǎn)速關聯(lián)，如果當轉(zhuǎn)速達到設定的上限的時候?qū)崿F(xiàn)了你需要的溶氧%，就不進行下一級的關聯(lián)；如果沒有達到你需要的溶氧%，那么你就可以設置2級關聯(lián)，如果達到設定參數(shù)的上限還未達到你需要的溶氧%，那么你就可以設置3級關聯(lián)，如果達到設定參數(shù)的上限還未達到你需要的溶氧%，那么你就可以設置4級關聯(lián)，如此循環(huán)下去，直至達到你需要的溶氧%。在此設置關聯(lián)參數(shù)過程中，同一參數(shù)可重復多次設定。

    意大利Solaris發(fā)酵罐/生物反應器的這一特點，已經(jīng)在不同程度上超越了賽多利斯（貝朗）等同類廠家，使其在的用戶感受到實實在在的技術革新。